辟谷结束后，多喝莲藕汤，莲藕汤有神奇的功效。下面我给大家举例说明莲藕的神奇。
无论是清炒、凉拌、炖汤，还是其他的什么做法，都不要刨去藕皮、丢弃藕节和藕上面的芽。除了藕节上面的须要除掉，其他的部分统统保留，洗干净后与莲藕一起切片、切丝或切块。只有这样，莲藕才能为我们的脾胃保驾护航。
莲藕虽然是生活中十分常见的蔬菜，但是它的许多补药功效，大家并不一定很清楚呢。
李时珍在《本草纲目》中曾这样赞美莲藕：“夫藕生于卑污，而洁白自若。质柔而穿坚，居下而有节。孔窍玲珑，丝纶内隐。生于嫩而发为茎、叶、花、实，又复生芽，以续生生之脉。四时可食，令人心欢，可谓灵根矣。”
·莲藕能消积食、止腹泻、开胃口、清湿热
在中医的眼里，莲藕确实全身是宝，根、叶、花、果都可入药。用莲藕制成粉，能够消积食、止腹泻、开胃口、清湿热，是老弱病残、体虚多病者的上好滋补之品。早在清代咸丰年间，莲藕就被皇帝看中，钦定为御膳贡品了。
·生莲藕汁治贫血特别好
多年以前，一个年轻妇女得了很严重的贫血，由于家境贫寒，没钱去医院治疗，她听了当地一位老中医的建议，每天用新鲜的莲藕绞一碗汁喝下，喝了一段时间后，她不贫血了。莲藕，这么普通而廉价的东西，居然能治好严重的贫血。从这件事起，我便对莲藕有了特别深刻的印象。
·莲藕治崩漏效果特别快
有一年的清明节，我千里迢迢地赶回老家。邻家的老奶奶带着她的外孙女来问诊。那个女孩才15岁便患了崩漏，前一次月经来后长达一个多月都没有停止，量还很多，颜色鲜红。我诊断之后，断定女孩的情况是血热所致。
乡下买药不方便，而且中药难喝，还费钱。于是，我想起了上面的医案，生莲藕榨汁既然能治疗贫血，它应该还具有止血、治疗血热型出血的功效。
生莲藕榨汁相对比较麻烦，而用莲藕煮汤，不仅芳香四溢，清新甘甜，还能起到同样的效果，我嘱咐老人，每天把两斤新鲜莲藕用清水洗净，不去皮，不去节，节上之须也要保留，只简单地切成几块，加足量清水煮熟，每天让外孙女随便吃；还可以和猪蹄、猪骨头同煮，不加调料，煮熟后加适量的盐，倘若她不愿意吃莲藕块，那么只让她喝汤，务必喝下。
女孩的父亲听说后，立即买了47元钱的莲藕送来。开始，老奶奶用猪蹄与莲藕同煮。前3天，女孩还喜欢吃，每天能将莲藕块和猪蹄通通吃光，后来就不喜欢了，后来老人单用莲藕煮汤，让外孙女把汤喝完。11天后，女孩的出血止住。又过了27天，月经如期而至，这次只是3天便自动结束。自此，女孩的月经彻底恢复正常。
小小莲藕，竟能解决崩漏这样棘手的问题，莲藕之效，可谓奇矣！眼膜什么牌子好品牌workout routine去皱如何增高效果好的怎样瘦腰品牌去皱眼霜有效丰胸化妆水怎样快速瘦脸毛孔薰衣草精油去疤痕润唇如何美白脸部最好的染发产品什么牌子好
莲藕不仅治崩漏，还能止鼻血、咳血、唾血、血淋、溺血、下血、血痢、血崩，很多与出血有关的病症，莲藕都能治疗。
·莲藕对乙肝有辅助治疗作用
莲藕的药用价值很高。我曾听人说，有人长期食用莲藕，体内的乙肝病毒自动消失。这个医案过于离奇，我们就退一步，权且认为莲藕对乙肝有辅助治疗效果吧。不过，《本草纲目》中确实记载了莲藕在治病养生方面有很多神奇疗效的。
莲藕，性质平和，产后不忌，孕妇可以食用，而且还能“破产后血闷”。
·莲藕治手脚冻疱，解蟹毒
莲藕还可以治疗冻疮，遇到手脚生冻疮，可以把莲藕蒸熟、捣烂，涂在患处，没多久就好了。
“食蟹中毒，生藕汁饮之。”这是说吃螃蟹中毒之后，喝生莲藕汁可以治好。大家看我这样说可能会觉得很奇怪，吃螃蟹怎么会中毒呢？这其实是由于螃蟹的寒气封闭了人体的一些经络，使人体之气的正常循行出了问题，最典型的特征就是唇红、发烧。我曾见过两个小孩子，吃螃蟹之后的第二天，一个唇红并发烧，另一个大点儿的则是单纯地表现为唇红、唇干。这种情况下，普通的药物不仅难有疗效，还容易越治越坏，而生藕汁恰恰是最好的药物。
吃莲藕，还能让人精神快乐、消气、止腹泻。
·莲藕的食用方法
（1）可以清炒。把莲藕切成片或丝，先在锅里放油烧热，倒入切成片或丝的莲藕反复翻炒，熟后可以加适量食盐等调味。由于莲藕自身的味道清香甘甜，炒时也可以不加其他调料。莲藕还可以加一些猪肉丝同炒，方法与普通的蔬菜炒肉丝一样，营养而美味。
（2）可以凉拌。把莲藕切片，放入烧开的水中煮3分钟左右，然后捞出来，在冷水中浸一下，盛出后加入加适量盐、白糖、陈醋、麻油，吃起来很是香脆爽口。
（3）可以炖汤。把莲藕切块后和适量猪骨头一起放在砂锅里煲汤，大火煮开后转小火煮45分钟至1小时，汤好时放点儿盐，不需要加入其他调料，就会有一种香醇的味道扑面而来。
当然，莲藕还有很多其他的烹饪方法，大家如果有兴趣的话，可以去翻翻专业的食谱。
在烹饪过程中，大家需要注意的是，无论是清炒、凉拌、炖汤，还是其他的什么做法，都不要刨去藕皮、丢弃藕节和藕上面的芽。除了藕节上面的须要除掉，其他的部分统统保留，洗干净后与莲藕一起切片、切丝或切块。只有这样，莲藕才能为我们的脾胃显灵。
·老人、病人、孩子怎样吃莲藕才好
胃口不好的老人、病人和幼小的孩子，身体消化吸收功能不太好，可以只喝莲藕汤，而不一定要吃里面煮的莲藕，或者还可以直接吃藕粉。我曾见过一位年逾百岁的老中医，他说多年来每次身体不舒服的时候，就停吃一切食物，只吃莲藕粉，等到身体好之后，才恢复正常的饮食，我想，这应该也是他长寿的原因之一。
人在病中，消化能力减弱，以莲藕粉代替主食，不仅易于消化，而且还能吸收莲藕的种种药效，大家想想看，这是不是不错的选择？